De Cuvée Classic Rot 2020 is een Oostenrijkse rode cuvée van wijngoed Salzl. Het is een blend (cuvée) van Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt en Cabernet Sauvignon.
De wijn heeft een diep donkere robijnrode kleur met een bijna zwarte kern en violette reflecties.
Aangename fruitige en kruidige neus met donkere wilde bessen en sappige pruimen, rijpe hartkersen, zwarte olijven, theebladeren, en frisse minerale tonen.
Een krachtig rood fruitgenot vanaf de eerste slok. De wijn heeft sappige, fluweelzachte tannines. Een aangename zuurstructuur met veel rijpe bessen, wat peperkoek, verse bosjes kruiden, wat zoethout, olijven, zwarte thee. Vol, zacht en elegant met veel rood fruit, krachtig in de mond met een fijne afdronk.
Een heerlijke Oostenrijkse rode cuvée met een veelzijdig palet, de ideale begeleider van de avondmaaltijd.
Over het wijngoed: Wijngoed Salzl Seewinkelhof ligt aan de rand van Illmitz, een stadje op de oostelijke oever van de Neusiedlersee. Dit grote meer ligt in de provincie en het gelijknamige wijnbouwgebied Burgenland. Het familiebedrijf wordt met veel toewijding gerund door vader Josef Salzl en zijn zoon Christoph. Zij hebben een enorme passie voor hun bedrijf en dat is in hun wijnen zeker terug te proeven.
Het Neusiedlersee gebied beschikt over een uniek micro klimaat. Het grote maar ondiepe meer functioneert als klimaatregelaar en warmte opslag. De vele kleine zoutmeertjes en uiteraard de sterke zon die hier volop schijnt zijn onmisbare en waardevolle natuurlijke ingrediënten voor de evenwichtige, fruitige en volle Salzl wijnen.
Behalve het overgrote aandeel aan rode wijnen (hoofdzakelijk Zweigelt maar ook soorten als Cabernet Sauvignon en Blaufränkisch) produceert het wijnhuis ook de rest van het gehele scala van de Burgenlandse wijncultuur; van fris en fruitige witte wijnen en volle, complexere minerale witte wijnen tot de edelzoete Prädikatsweine waar het wijnbouwgebied Neusiedlersee zo om bekend staat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.