Salzl Figaro 2020

De Figaro 2020 is een Oostenrijkse Grüner Veltliner barrique wijn van wijngoed Salzl.
Deze houtgelagerde wijn wordt gemaakt van Grüner Veltliner ‘Alte Reben’. Dat wil zeggen dat de wijnstokken minstens 40 jaar oud zijn. De Alte Reben gecombineerd met de houtlagering geven deze Reserve wijn een bijzonder karakter.
De wijn heeft een helder strogele kleur met groene reflecties.
Aangenaam kruidig in de neus met rijpe steenvruchten maar ook frisse groene appels en een vleugje grapefruit en limoen. Een hint van vlierbessen en peper.
In de mond aangenaam rijp fruit met veel kruidenaromas en fijne, bloemige hints op de achtergrond. Vol, romig en uitgebalanceerd en blijft uiteindelijk lekker lang hangen in de mond.
Kortom, de Figaro Grüner Veltliner barrique is een aanrader voor wie van houtgerijpte witte wijnen houdt en ook eens iets nieuws wil proberen.

Over het wijngoed: Wijngoed Salzl Seewinkelhof ligt aan de rand van Illmitz, een stadje op de oostelijke oever van de Neusiedlersee. Dit grote meer ligt in de provincie en het gelijknamige wijnbouwgebied Burgenland. Het familiebedrijf wordt met veel toewijding gerund door vader Josef Salzl en zijn zoon Christoph. Zij hebben een enorme passie voor hun bedrijf en dat is in hun wijnen zeker terug te proeven.
Het Neusiedlersee gebied beschikt over een uniek micro klimaat. Het grote maar ondiepe meer functioneert als klimaatregelaar en warmte opslag. De vele kleine zoutmeertjes en uiteraard de sterke zon die hier volop schijnt zijn onmisbare en waardevolle natuurlijke ingrediënten voor de evenwichtige, fruitige en volle Salzl wijnen.
Behalve het overgrote aandeel aan rode wijnen (hoofdzakelijk Zweigelt maar ook soorten als Cabernet Sauvignon en Blaufränkisch) produceert het wijnhuis ook de rest van het gehele scala van de Burgenlandse wijncultuur; van fris en fruitige witte wijnen en volle, complexere minerale witte wijnen tot de edelzoete Prädikatsweine waar het wijnbouwgebied Neusiedlersee zo om bekend staat.